Die Sünner Brauerei entstand ab 1859 auf dem Gelände einer gescheiterten Braunkohlezeche. Sie besteht bis heute, gilt als älteste Kölsch-Brauerei der Welt und ist das ältestes Industriedenkmal Kölns, das noch in seiner ursprünglichen Funktion betrieben wird.
Die Bedeutung der Kohle war im Zeitalter der Dampfmaschine gewaltig gestiegen, und deshalb war es für die Fabriken von größter Wichtigkeit, Kohle in nächster Nähe zu gewinnen. Die meisten Bohrversuche, die in der Gegend getätigt wurden, waren erfolglos, aber auf dem jetzigen Grundstück der Gebr. Sünner stieß man auf ein größeres Braunkohlelager. 1856 wurde mit dem Bau der Maschinen- und Förderanlagen begonnen. Nach der Inbetriebnahme der Zeche „Neu-Deutz“ stellte sich heraus, dass die vorhandenen Maschinen nicht in der Lage waren, das einlaufende Grubenwasser zu bewältigen. Nach vielen vergeblichen Versuchen waren die vorhandenen Mittel erschöpft, und die Arbeiten wurden eingestellt.
Zwecks Vergrößerung verlegten die Gebr. Sünner 1859 ihre Brauerei aus dem Stammhaus in Deutz nach Kalk auf das Terrain der ehemaligen Zeche. Daher rührt auch der bis heute an der Fassade des Hauptgebäudes erhaltene Name „Zechenbrauerei“. Im Jahre 1889 wurden umfangreiche Neu- und Umbauten des gesamten Betriebes vorgenommen. 1906 und 1907 wurde der Betrieb durch Kelleranlagen, Fasshallen und Bürogebäude erweitert. Nachdem die Brauerei im Zweiten Weltkrieg stark zerstört worden war, folgte bis in die 50er-Jahre der Wiederaufbau.
2022 wurde Sünner von der Brauerei zur Malzmühle (Mühlenkölsch) übernommen.
Literatur
Bilz, Fritz, Zwischen Kapelle und Fabrik. Die Sozialgeschichte Kalks von 1850 – 1910, Köln 2008, S. 122.
Bützler, Heinrich, Geschichte von Kalk und Umgebung – Bilder aus alter und neuer Zeit (Nachdruck der Ausgabe von 1910), Köln 2000, S. 53, 292.
Meynen, Henriette, Köln: Kalk und Humboldt-Gremberg (Stadtspuren – Denkmäler in Köln, Band 7), Köln 1990, S. 387.
Online
Rheinische Industriekultur, Günter Strauch, Die Zechenbrauerei Sünner (zuletzt aufgerufen am 06.01.2026).
https://www.rheinische-industriekultur.com/seiten/objekte/orte/koeln/objekte/Zechenbrauerei%20Suenner.html
Kölner Stadtanzeiger, Malzmühle übernimmt Sünner (zuletzt aufgerufen am 04.05.26)
https://www.ksta.de/wirtschaft/koeln-malzmuehle-uebernimmt-suenner-brauerei-243088
Weiterführende Links
Brauwelt Köln
https://www.brauwelt-koeln.de/
Bildnachweis
1,2 Geschichtswerkstatt Kalk e.V. 2025
